La Cantina más grande del mundo

“ La cantina más grande del mundo” , asi la llaman unos cuantos, otros simplemente , “ Feria de San Marcos”. En este ensayo hablare un poco sobre la feria de San Marcos en Aguascalientes, pero para poder entender el concepto de esta feria tengo que hablar un poco del origen de las ferias en general en México y de ahí me ire enfocando en la de San Marcos. Desde su origen hasta sus problemas en la actualidad.

Las ferias en los pueblos no son algo moderno, desde la antigua Roma se implemento la tradición de las ferias, ya que estos días eran de celebración religiosa en los cuales no se trabajaba. Con el paso de tiempo tambien se introdujo la venta de productos agrícolas, tejidos, ganadero; tambien se empezaron a implementar eventos culturales, y asi las ferias se fueron volviendo algo que el pueblo esperaba ansiosamente ya que eran dias de fiesta,descanso y mucha venta.

Estas caracteristicas siguen presentes en las ferias, cuando hay una feria las personas saben que es un día para disfrutar y convivir con la familia asi como personas de otros lugares y por lo tanto es de alegria. Las personas que son religiosas tambien lo gozan ya que en México, el objetivo principal de las ferias es celebrar al Santo patrono de cada pueblo y estas ferias no duran solo unos días hay unas que duran hasta un mes, como lo es la Feria de San Marcos, el cual es el tema principal de este ensayo.

La Feria de San Marcos, Aguascalientes, Aguascalientes.

La feria de San Marcos Inicia el cinco de noviembre de 1828, siete años después de que se consumó la Independencia de México, la primera etapa de la feria abarca de 1828 a 1847 cuando se celebraba en el mes de noviembre en un antiguo Parián que estaba medio construido.

Con el paso de los años el Parián se transformo en un conjunto de cuatro portales y se acondiciono con tiendas que daban hacia dentro y hacia afuera, la feria se transformo en un atractivo regional, evento al que acudían tanto los aguascalentenses como los foráneos y venian por provisiones, pero también a divertirse.

La segunda etapa va de 1848 a 1912, en esta etapa la feria tiene una nueva sede, que es el Legendario Jardín de San Marcos y aunque tiene un lento desarrollo la feria se va convirtiendo en estos años en la festividad típica del siglo XIX. El evento mudo su sede hacia el jardín de San Marcos porque la emblemática balaustrada se había construido hacia poco y sus amplios paseos arbolados, podían proporcionar la comodidad necesaria para los festejos. En ese momento se decidió que los festejos se celebraran en el mes de abril ya que en ese momento el jardín tenia el mejor aspecto y al mismo tiempo coincidía con la celebración de las fiestas en honor del evangelista.

Durante la segunda mitad del siglo XIX se le conoció a la feria como la “Función de San Marcos” y el ayuntamiento tomo todo el tiempo medidas, para que las fiestas lucieran lo mejor posible se promocionaba por medio de volantes en los que se hablaba de los atractivos de un jardín “convertido en gigantesco ramillete de flores”, se hacia mención de la Exposición Anual de Artes e Industria, de diversiones. desde su inicio la feria de Aguascalientes conto con las corridas de toros como uno de sus mayores atractivos, estas se llevaban a cabo en una pobre plaza llamada del “Buen Gusto” y el ayuntamiento exigía se celebrasen doce o más festejos taurinos.

En 1896 se construyo una nueva plaza, La plaza de Toros San Marcos. La corrida de inauguración tuvo lugar el 24 de abril de ese mismo año y a lo largo de siete décadas la Plaza de Toros San Marcos significó la consolidación de una tradición taurina para Aguascalientes los mejores toreros Españoles y Mexicanos participaron en ésta feria. Y en 1974 se construyo la plaza de Toros Monumental posicionando a la Feria de San Marcos como uno de los mejores de Latinoamérica.

En los palenques la primavera y el Recreo se presentaban desde sus inicios las peleas de gallos, y se continuaron presentando a partir del siglo XX en el Tivoli San Marcos. El cual se pensó al principio como un gran salón de baile y casino pero en 1907 se le agrego en su interior una p laza de gallos, convirtiéndose en el favorito de todos los galleros y apostadores de todo el país.

Para 1968 durante los intermedios de los combates de gallos, actúan artistas de cine, radio y televisión.

Y en 1972 se inaugura el palenque mas moderno y funcional y actúan personajes como

Amalia Mendoza la Tariácuri, Angélica María, Vicente Fernández, Juan Gabriel entre muchos otros

Desde entonces, se presentan los mejores artistas nacionales.

Y en el año 2000 se inauguró el nuevo palenque Federico Méndez, con capacidad para 10 mil personas, poniendo a Aguascalientes a la vanguardia en esta clase de diversión.

La feria crece notablemente a partir de 1960 y en los años ochenta ya es imposible que en el viejo jardín se instalen tal cantidad de feriantes, por lo que dio inicio la construcción de la nueva infraestructura lo que llevo a la internacionalización un evento en el que las diversas exposiciones son uno de los ingredientes más atractivos de la misma. Pues se ha promovido siempre la participación de empresarios, industriales, comerciantes, campesinos y artesanos.

La charrería está presente en la Feria de San Marcos, también la cultura, con el Premio de Poesía Aguascalientes, (que data desde 1931), la presencia de las artes plásticas data de 1891.

A 180 años de su inicio la Feria de San Marcos tiene oportunidades y retos pero a lo largo de su historia, esta feria ha dado fama nacional e internacional a Aguascalientes. Y a hecho que la economía de la región sea más dinámica, así como atraído al turismo.

La infraestructura de la feria ha sido modernizada y sus organizadores se han regido por las exigencias de los estándares internacionales de calidad. Conservando la tradición pero incorporando la modernización.

Hoy es un conjunto de casi noventa hectáreas, en la que se encuentra la expo ganadera más grande de México, la nueva zona de bares y restaurantes el andador de la feria entre otros. Uniendo historia y modernidad.

Desgraciadamenta la feria ha ido perdiendo su toque especial el cual era celebrar a San Marcos de Aguascalientes, y ahora han metido el casino, el cual es el primer casino legal en México, el Palenque , Los gallos, Los toros y primordialmente el alcohol. Esta feria ha permitido que durante el mes que estan celebrando se pueda beber sin ninguna preocupación en la calle y por lo tanto tienen un perimetro de varios kilometros y por eso se ha vuelto la cantina más grande del mundo. En realidad es triste que personas de todo el mundo solo quieran venir por eso cuando hay muchas cosas culturales que ver en ese estado.

Poshis 2008.